צבע אקרילי הוא צבע מהיר-התייבשות שכולל פיגמנטים שונים שעורבבו בתחליב של רזין _שרף) אקרילי.
צבעי אקריליק ניתן לדלל במים, אך כאשר הצבע האקרילי מתייבש הוא הופך עמיד למים, ולא ניתן להמיס אותו מחדש כמו בצבעי מים למשל.
הצבעים האקריליים פותחו לראשונה בשנות העשרים של המאה העשרים בגרמניה ונכנסו לשימוש מסחרי בשנות החמישים של אותה מאה ומאז השימוש בצבעים אלו נפוץ מאד כחלופה נוחה לעבודה בצבעי שמן.
צבע אקריליק מורכב לרוב משני חלקים, ביחס משתנה: פיגמנט וחומר מילוי, לרוב תחליב של רזין אקרילי. רזין (שם נרדף לשרף) זה הוא חומר המיוצר מחומצה אקרילית. בערבוב עם מים ליצירת חומר המילוי השקוף לצבע, יש צורך בחומר מתחלב. כאשר המים מתאדים, הרזין מתקשה ואינו ניתן למיסוס מחדש, בזכות היותו הידרופובי. כל עוד הוא אינו יבש לחלוטין צבעו חלבי מעט, והשקיפות הגבוהה מושגת עם אידוי הנוזלים. כתוצאה מכך, אחת מתופעות הצבע האקרילי היא סטיית בהירות עם ייבוש הצבע - הגוון נוטה להתכהות.