פסלונים ופיגורינות העשויים עץ. בתחילת המאה ה-19 החלה תעשיית הגילוף בעץ בשוויץ להתפתח והאומנים
שעסקו בכך זכו לתהילה עולמית. הפסלונים והכלים מעת הפכו לסמל מעמד ועושר. החפצים האיכותיים ביותר של
"היער השחור" נכללו באוספי בתי המלוכה והאצולה ושמעם יצא לשווקים בינלאומיים. היה ביקוש גדול במיוחד
לפסלונים המדגימים את חיות הבא באמריקה כגון דובים, איילים, נשרים, חזירי בר וכוד.