אביזר דמוי סכין המיועד להפוך דפי ספר. לעיתים משמש "הופך הדפים" גם כסכין לפתיחת מכתבים. עיטורי הופעי הדפים העתיקים והחומרים מהם הם עשויים – רבים ומגוונים. למעשה, הן באירופה והן במזרח – נוצרו הופכי דפים מחומרים רבים ומגוונים – מתכת, שנהב, כסף, הן הלהב והן הידית מעוטרים ברוח התקופה והמקום.