את בקבוק היין היה נהוג, ולמעשה גם היום, להציב על גבי תחתית בעלת שוליים מעט מוגבהים, כדי לא להכתים את מפת השולחן וכדי לשוות מראה נאה יותר לבקבוק היין. תחתיות אלה עשויות בדרך כלל מכסף.