האודליסק היו השפחות הבתולות בהרמונו של הסולטאן, שנועדו לשרת את פילגשיו. הן היו בתחתית הסולם החברתי בהרמון. בדרך כלל ניתנה האודליסק לסולטאן במתנה, והייתה יכולה להפוך לאחת מפילגשיו. השימוש הפופולרי במילה בדרך כלל מתייחס לפילגש בהרמון. מקור המילה, הקיימת בצרפתית, הוא מהמילה הטורקית "odalık" שפירושה חדרנית. באמנות האודליסק מתוארות כנשים בלבוש אוריאנטלי כשהן שוכבות או נחות על ספה ארוכה (שזלונג) או מיטה.